近日，同心縣首屆“媽媽的家常菜”系列之“媽媽油香”美食大賽在韋州鎮(zhèn)南門廣場舉辦，此次活動以“尋找媽媽味道 激發(fā)美食活力”為主題，來自全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)40余名參賽者，爭相展示各自廚藝。

油香、馓子、麻花、糖糕、韋州馃子、南瓜餅、梅花酥，經(jīng)過煎、炸、蒸、烙等手法烹飪，一道道同心特色面點(diǎn)悉數(shù)登場。評委們從面點(diǎn)的味感、質(zhì)感、觀感、營養(yǎng)搭配、食品安全、文化內(nèi)涵等層面評判打分，最終評選出一等獎5個（韋州鎮(zhèn)2名）、二等獎10個（韋州鎮(zhèn)3名）、三等獎15個（韋州鎮(zhèn)5名），并頒發(fā)了榮譽(yù)證書和獎品。

本次“媽媽的家常菜”系列之“媽媽油香”美食大賽活動，不僅展示了全縣婦女們的烹飪技藝，更傳承了美食文化中的溫情與鄉(xiāng)愁。比賽結(jié)束后，縣婦聯(lián)將根據(jù)獲獎作品的創(chuàng)意、故事性、傳播效果，統(tǒng)一制作5至8個美食作品視頻，推送參加吳忠市“媽媽油香”美食大賽。接下來，縣婦聯(lián)將繼續(xù)挖掘本土特色美食，拓展創(chuàng)業(yè)渠道，持續(xù)擦亮“媽媽的家常菜”品牌，助力鄉(xiāng)村振興，為全縣“百日攻堅戰(zhàn)”目標(biāo)任務(wù)補(bǔ)缺口、擴(kuò)增量，在抓改革、穩(wěn)增長、促發(fā)展、惠民生中貢獻(xiàn)巾幗力量。